為引導(dǎo)特殊食品經(jīng)營(yíng)者履行食品安全主體責(zé)任，規(guī)范特殊食品專區(qū)專柜經(jīng)營(yíng)，營(yíng)造健康安全消費(fèi)環(huán)境，合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)開展特殊食品專區(qū)專柜經(jīng)營(yíng)提升行動(dòng)，創(chuàng)新實(shí)施特殊食品專區(qū)專柜經(jīng)營(yíng)示范街區(qū)建設(shè)。

此次提升行動(dòng)重點(diǎn)開展四個(gè)方面工作：一是開展特殊食品經(jīng)營(yíng)食品安全主體責(zé)任清單宣貫，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任意識(shí)，完善并落實(shí)各項(xiàng)管理制度，進(jìn)一步筑牢特殊食品安全監(jiān)管防線；二是繼續(xù)推進(jìn)特殊食品專區(qū)專柜經(jīng)營(yíng)示范店建設(shè)，對(duì)已獲評(píng)的示范店開展“回頭看”，督促經(jīng)營(yíng)者繼續(xù)高標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)特殊食品專區(qū)專柜要求，確保持續(xù)發(fā)揮示范標(biāo)桿作用；三是創(chuàng)新實(shí)施特殊食品專區(qū)專柜經(jīng)營(yíng)示范街區(qū)建設(shè)，我市將在特殊食品經(jīng)營(yíng)單位集中區(qū)域，打造至少3個(gè)示范街區(qū)，展示特殊食品規(guī)范經(jīng)營(yíng)亮點(diǎn)；四是適時(shí)推行特殊食品專區(qū)專柜誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)承諾公示工作，積極落實(shí)規(guī)范要求，利用智慧監(jiān)管平臺(tái)先行先試，積極探索“智慧化+信用化+網(wǎng)格化”監(jiān)管新格局。

通過深入推進(jìn)特殊食品專區(qū)專柜經(jīng)營(yíng)提升行動(dòng)，將進(jìn)一步促進(jìn)我市特殊食品行業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范、健康發(fā)展，創(chuàng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。

來源：合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局