食品安全“立體化”監(jiān)管的創(chuàng)新舉措——我市再添12家食品安全工作站

近日，12家食品安全工作站歷經(jīng)5個月的選址、籌建、培訓，全部通過專家組驗收評審。全市目前已建成45家，覆蓋3000多家食品經(jīng)營主體。

食品安全工作站是在商業(yè)綜合體、旅游景區(qū)等餐飲服務較集中區(qū)域建設的面對餐飲企業(yè)和消費者的管理服務平臺。由餐飲服務集中區(qū)管理機構(gòu)或管理公司建設，并聘用食品安全協(xié)管員、信息員，協(xié)助監(jiān)管部門共同管理、服務餐飲企業(yè)，解決餐飲消費糾紛。食品安全工作站建設是合肥市積極探索食品安全“立體化”監(jiān)管的創(chuàng)新舉措，能夠有效解決餐飲服務安全監(jiān)管需求與監(jiān)管力量不足之間的矛盾，助推國家食品安全示范城市創(chuàng)建。

以“站”為點，串點成線，延線成面，2018年以來，食品安全工作站在推動我市食品安全共治，落實食品安全管理責任，加強食品安全宣傳，實現(xiàn)服務“窗口前移”中發(fā)揮積極作用，已成為政府延伸監(jiān)管觸角、聯(lián)系服務企業(yè)、維護群眾利益的一個高效務實的平臺。既能節(jié)約第三方管理機構(gòu)管理成本，又可實現(xiàn)對區(qū)域內(nèi)餐飲企業(yè)更為專業(yè)權(quán)威的管理；既能維護區(qū)域內(nèi)餐飲企業(yè)的社會聲譽和品牌效應，吸引更多品牌企業(yè)入駐，也提升了區(qū)域內(nèi)餐飲企業(yè)食品安全意識。輻射帶動全市食品安全工作整體提升。

來源：合肥市市場監(jiān)督管理局