省局來肥檢查調研連鎖企業落實特殊食品安全主體責任情況
為推進特殊食品經營企業貫徹落實國家市場監管總局《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，確保相關工作要求落地落實，11月11日下午，省市場監管局特殊食品監管處副處長肖剛實地檢查了蜀山區新華錦鯉街商超、母嬰店、藥店、食雜店四種經營模式下的特殊食品經營管理情況，并赴安徽百姓緣大藥房連鎖有限公司總部召開座談會，調研特殊食品領域企業主體責任落實情況，市市場監管局二級調研員曹昌銀、市局食品流通處以及蜀山區市場監管局相關負責人陪同。
調研組要求：
企業要認真貫徹落實國家市場監管總局《60號令》，將原有特殊食品管理制度與日管控、周排查、月調度工作機制相結合，根據經營管理實際，將日常管控、定期排查和定期調度的要求落到實處，完善特殊食品管理制度，認真落實進貨查驗記錄、索證索票、倉儲溫濕度控制、特殊食品分區分類存放、消費選購提示等管理規定，加強培訓考核，嚴格把控風險，及時排查隱患，切實落實好企業經營主體責任。
完結
來源：合肥市場監督
