“楊康”后如何食療？五份菜譜助你更快恢復

近期，很多新冠病毒感染者經過居家隔離后陸續康復，恢復了正常生活。但也有不少網友表示，雖然自測抗原顯示成陰性，但身體仍然感覺比較疲累。那么，“楊康”之后該怎么“食療”？如何安排飲食，可以幫助減輕癥狀，利于更快恢復？對此，中國中醫科學院廣安門醫院食療營養部主任王宜和中國中醫科學院研究員李洪梅根據食物屬性和新冠病毒感染者的常見癥狀，針對性給出食養建議。

配方：白蘿卜一個

蜂蜜30克

白胡椒5粒

生姜10克

制作方法：食材加水煮沸，續煮15分鐘，加入蜂蜜，關火。待溫飲。

功能：散寒，止咳化痰。

適用于：發熱、惡寒、咳嗽。

貼士：煎煮禁鐵鍋。

配方：黃豆50克

蔥白連頭3根

白蘿卜25克

制作方法：加水1000毫升，黃豆放入，泡制30分鐘后，放入蔥白、白蘿卜，煮沸，小火續煮15分鐘。待溫飲。

功能：疏風解表。

適用于：發熱、惡寒、鼻塞流涕。

配方：蔥白連頭三根

豆豉15克

生姜10克

制作方法：將原料入鍋水浸沒，水開后中小火15分鐘，取出湯汁。趁熱服。

功能：散寒。

適用于：發熱、惡寒、鼻塞咳嗽。

貼士：可加入10克黃酒，續加熱，混合飲。

核桃蔥白生姜湯

配方：核桃肉、蔥白、生姜、紅茶等分

制作方法：食材混入鍋內，浸泡15-20分鐘，水煎，取湯汁。代茶飲。

適用于：解表散風寒。

貼士：紅茶可用溫平性其他茶替代；核桃仁不得去仁衣

檸檬淡鹽水

配方：檸檬1\3個

鹽1克

水500毫升

制作方法：檸檬帶皮切片，溫水浸泡，加入鹽。代茶飲。

功能：驅寒生津。

適用于：發熱、口干。

貼士：高燒時可適量增加鹽量。

專家提示

如有多個癥狀同時存在，可以分別熬制、錯開食用。