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合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展蜂產(chǎn)品企業(yè)專項(xiàng)幫扶行動(dòng)

時(shí)間：2023-03-20

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為進(jìn)一步規(guī)范蜂產(chǎn)品生產(chǎn)加工活動(dòng)，幫扶蜂產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)順利通過(guò)食品生產(chǎn)許可審查工作，合肥市市場(chǎng)局于3月6日至15日開(kāi)展蜂產(chǎn)品企業(yè)專項(xiàng)幫扶行動(dòng)。合肥市食品行業(yè)協(xié)會(huì)受邀參加。

一是全覆蓋幫扶。合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局成立五個(gè)蜂產(chǎn)品專項(xiàng)企業(yè)幫扶小組（以下簡(jiǎn)稱“幫扶小組”），每個(gè)小組由市局食品生產(chǎn)處2人、食品藥品審評(píng)中心1人組成，推行“政策找人、上門(mén)服務(wù)”，針對(duì)全市所有蜂產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展專項(xiàng)幫扶行動(dòng)，做到幫扶對(duì)象全覆蓋。

二是全領(lǐng)域排查。幫扶小組全面檢查蜂產(chǎn)品企業(yè)主體資格、食品安全管理制度、企業(yè)原料蜂蜜進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程控制、蜂蜜產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等內(nèi)容，為蜂產(chǎn)品企業(yè)做好幫扶指導(dǎo)、排查風(fēng)險(xiǎn)服務(wù)。

三是全方位宣傳。幫扶小組在幫扶過(guò)程中重點(diǎn)宣傳了2022版《蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》中有較大修訂的生產(chǎn)布局、工藝流程和關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)等內(nèi)容，普及了蜂產(chǎn)品超范圍、超限量、以假充真、非法添加等違法違規(guī)行為所承擔(dān)的法律后果，切實(shí)保障蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全。

四是全鏈條監(jiān)管。市局食品藥品審評(píng)中心嚴(yán)把蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)審評(píng)準(zhǔn)入門(mén)檻，市局食品生產(chǎn)處梳理蜂產(chǎn)品企業(yè)清單并形成登記臺(tái)賬，根據(jù)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)情況制定“任務(wù)清單”，常態(tài)化巡查排除食品安全隱患，促進(jìn)蜂產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

文字：何宏慶、楊煜

編輯：余凱

審核：老魚(yú)

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