長豐縣市場監督管理局開展流通領域食品安全知識培訓

時間：2023-11-28

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為進一步加強食品安全監管，有效落實食品經營者的食品安全責任，切實增強食品經營者合法經營意識，11月22日，長豐縣市場監督管理局舉辦流通領域食品安全知識培訓會。

培訓會特別邀請合肥市市場監督管理局食品流通處四級調研員韓東與六安市市場監督管理局原副局長曹德田進行食品安全知識培訓講座。培訓內容涵蓋《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》、《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》與特殊食品經營監管，對相關法規進行了深入解讀，強調了食用農產品質量安全的重要性以及企業在食品安全方面應承擔的責任和義務，針對特殊食品經營的特殊規定和要求進行詳細講解。

會上，長豐縣市場監督管理局食品管理局局長夏利軍表示，食品安全關乎人民群眾的身體健康和生命安全，監管部門要切實嚴格監管流通食品銷售環節，切實履行好義務與職責。希望食品經營者通過此次培訓能夠更加深入地了解和遵守食品安全法規，建立和完善食品安全管理制度，做好日管控周排查月調度，落實好食品安全兩個責任，提升對食品安全問題的預判和應對能力，為全縣的食品安全保障做出更大的貢獻。

此次培訓進一步強化了流通領域食品安全監管人員的意識和能力，提高了廣大食品經營者的食品安全意識和能力，也為長豐縣的食品安全監管工作提供了更加強有力的支持和保障，為全縣食品安全水平提升奠定了堅實基礎。

長豐縣各市場監管所主要負責人，綜合行政執法大隊負責人，各市場監管所食品監管業務人員、綜合行政執法大隊食藥案件執法人員，食品局全體人員及各食品批發企業、商超、特殊食品經營企業食品安全總監或食品安全員參加。

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