比學趕超提技能 全心全意守安全——2023年合肥市集中用餐單位食品安全管理技能競賽決賽成功舉辦

據悉，本次競賽活動自籌備以來，得到了全市各集中用餐單位的熱烈響應，報名參賽的單位涵蓋了各類餐飲企業、學校及企事業單位食堂等。經過激烈角逐，從全市3000余家集中用餐單位中脫穎而出的25支隊伍共計50名選手成功晉級決賽。參賽選手們通過競答及現場陳述等方式，展示了他們在食品安全管理方面的專業知識和技能。評委們根據選手們的答題情況、現場陳述及日常工作表現等方面進行綜合打分。